Khoai mỡ có tác dụng gì? cách làm khoai mỡ chiên giòn

Ngăn ngừa bệnh tim mạch, bổ sung năng lượng cho cơ thể, ổn định lượng đường huyết, có ích cho phụ nữ tiền mãn kinh, cung cấp lượng vitamin cho cơ thể chính là những tác dụng thần kỳ của khoai mỡ. Đồng thời, cũng có rất nhiều bạn thắc mắc về món khoai mỡ chiên giòn làm cách nào. Bài viết: Khoai mỡ có tác dụng gì? cách làm khoai mỡ chiên giòn sau đây sẽ làm rõ tất cả những thông tin mà bạn đang thắc mắc.

cu-khoai-mo

Khoai mỡ có tác dụng gì?

  • Ngừa bệnh tim mạch: Theo nghiên cứu khoa học, khoai mỡ có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch. Nguyên nhân là bởi, loại củ này có chứa một lượng  vitamin B6 phong phú – trong khi đây lại là hợp chất quan trọng có khả năng phá vỡ homocystein ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quị.
  • Bổ sung năng lượng: Với hàm lượng khoáng chất mangan cao, nên khoai mỡ có công năng hỗ trợ quá trình chuyển hóa lượng vi chất carbohydrates, cùng đó là điều tiết sự sản xuất năng lượng cho cơ thể.
  • Ổn định đường huyết: Không những có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, bổ sung năng lượng cho cơ thể, khoai mỡ còn giúp cho chúng ta ổn định lượng đường huyết. nguyên do của khả năng tuyệt vời này chính là hàm lượng chất xơ và carbohydrates phức hợp phóng phú, nên loại củ này có thể  kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Ngoài ra, bởi khoai mỡ chứa rất ít chất béo nên có tác dụng rât slowns cho những người đang trong quá trình giảm cân.
  • Tốt cho phụ nữ mãn kinh: Một số triệu chứng khó chịu ở giai đoạn mãn kinh sẽ được khoia mỡ khắc phục, nếu bạn chịu kết thân với nó.
  • Cung cấp vitamin cho cơ thể: Một trong những tác dụng không thể không kể đến của khoai mỡ chính là việc cung cấp lượng vitamin thiết yếu cho cơ thể. theo khoa học, cứ trung bình chén khoai mỡ, sẽ cung cấp khoảng 20% nhu cầu vitamin thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là hai loại Vitamin B6 và vitamin C.

Cách làm khoai mỡ chiên giòn

  • Chuẩn bị:

Khoai mỡ: 150gr

Sữa tươi: 30ml

Đường trắng tinh: 40gr

Bột năng: 60gr

Bột gạo nếp: 50gr

Muối

  • Hướng dẫn

Đầu tiên, bạn cần sơ chế qua khoai sọ bằng ccahs gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ và đem hấp hoặc luộc đến khi chín mềm.

Tiếp đến, bạn cho khoai mỡ đã chín vào tô, cho thêm ít muối và dùng thìa tán nhuyễn.

Sau khi tán nhuyễn khoai mỡ, bạn tiến hành cho bột gạo nếp, bột năng, đường, sữa tươi vào, dùng tay trộn đều thành một hỗn hợp mịn và đặc.

Kế đến, bạn dùng màn hoặc một tấm vải sạch để bọc kín bột  trong vòng 30 phút, để bột se lại.

Sau 30 phút, bạn lấy bột năng rắc đều lên bều mặt hỗn hỗn vừa rồi, sau đó se dài và ngắt thành từng viên bột dài hoặc tròn tùy theo sở thích của bạn.

Tiến hàng, cho chảo lên bếp và đổ dầu vào, đợi dầu nóng bạn tiến hành cho từng viên  bột rán vàng đều, dùng đũa đảo đề bánh được vàng đều.

Cuối cùng, bạn hãy vớt những viên bánh vàng rộm ra để ráo dầu và bước tiếp theo là đánh chém.

Bài viết: Khoai mỡ có tác dụng gì? cách làm khoai mỡ chiên giòn trên đây chắc chắn đã làm bạn hài lòng cả hai vấn đề mà bạn đặt ra lúc này.

Xem thêm:

Trước:
Sau:

Check Also

Sự thật về cú mèo kêu có người chết

Theo như quan niệm của người Việt, thì mỗi khi cú mèo hay còn gọi …

Leave a Reply

Bạn đang xem Khoai mỡ có tác dụng gì? cách làm khoai mỡ chiên giòn